Les Herbiers

MAÎTRE D’OUVRAGE

SCI LE REPAIRE

SURFACE
514 m²

DURÉE DES TRAVAUX

8 mois

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PROGRAMME

Construction du restaurant en 2017 

+ Extension de 100m² en 2019 : Nouvelle salle de restaurant et création d’un sas d’entrée.

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MISSION 

Complète

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BUREAUX D'ÉTUDES

SERBA

Le projet architectural du Restaurant Civilisations consistait en la création d’un lieu de vie convivial, chaleureux organisé autour du vin, mêlant diversité des espaces et intégration paysagère. Ce restaurant à été conçu avec une logique de marche en avant, mettant en scène la vie en cuisine, une cave à vin comme point central, une salle principale ouverte sur l’extérieur, une terrasse végétalisée, un rooftop panoramique et des espaces privatisables, il offre une expérience unique et propice à la vie locale.

L’architecture s’inspire de l’esthétique d’une ancienne usine, réinterprétée avec des choix  contemporains, afin de renforcer le caractère du lieu tout en valorisant la lumière naturelle et les vues sur les environs des Herbiers en Vendée.